Unser Weihnachtsmenü

Vorspeise

  Cremige Maronen–Suppe mit Karamellmaronen und Kräuteröl garniert.

Hauptgang

   Schweinefilet In einer Salbei–Sauce mit Selleriestampf und Romanesco Gemüse.

oder

           Lachsfilet mit Spekulatiuskruste dazu Selleriestampf und Romanesco Gemüse.

Dessert

Moelleux au Chocolat mit Walnusseis und Sahne.

Preis pro Person 29,90€